Roteiro em Cuiabá: 3 Dias Incríveis na Capital de Mato Grosso
Cuiabá, a vibrante capital mato-grossense e porta de entrada para o Pantanal e a Chapada dos Guimarães, une história colonial, cultura calorosa e uma gastronomia de dar água na boca. Este roteiro de 3 dias explora o centro histórico, museus fascinantes, parques ecológicos e os melhores sabores locais.
Dia 1 — História, Tradição e Sabores Cuiabanos
Centro Histórico e Praça da República
attractionCoração histórico da cidade colonial, cercado por casarios antigos, pela Catedral Basílica do Senhor Bom Jesus e por importantes marcos da fundação de Cuiabá.
- Dica: Visite a Catedral Basílica para admirar sua arquitetura moderna que substituiu a antiga matriz colonial.
- Dica: Use calçados confortáveis para caminhar pelas ruas de pedra do centro histórico.
SESC Arsenal
museumAntigo arsenal de guerra do século XIX transformado em polo cultural vibrante, abrigando exposições de arte, feira de artesanato regional e apresentações culturais.
- Dica: Confira a lojinha de artesanato regional para levar lembrancinhas autênticas de Mato Grosso.
- Dica: O pátio interno é excelente para descansar e tomar um café regional à tarde.
Lélis Peixaria
restaurantUm dos restaurantes mais aclamados de Cuiabá, famoso pelo rodízio de peixes de água doce como pacu, pintado e dourado, servidos em variadas receitas.
- Dica: Não deixe de provar o ventrille de pacu e a mojica de pintado.
- Dica: Chegue cedo nos finais de semana para garantir mesa sem espera prolongada.
Parque Mãe Bonifácia
parkAmpla reserva urbana de cerrado que conta com trilhas para caminhada, mirante e presença frequente de animais silvestres, especialmente macacos-prego e cotias.
- Dica: Não alimente os macacos que cruzam as trilhas.
- Dica: Suba ao mirante para ter uma vista panorâmica da vegetação preservada.
Dia 2 — Arte Sacra, Vida Cotidiana e Entardecer nas Águas
Santuário de Nossa Senhora do Bom Despacho e Museu de Arte Sacra
museumIgreja de inspiração neogótica que lembra a Catedral de Notre-Dame de Paris, situada ao lado do rico Museu de Arte Sacra de Mato Grosso.
- Dica: O morro onde fica a igreja oferece uma excelente vista da cidade.
- Dica: O museu conta com acervo raro de peças sacras dos séculos XVIII e XIX.
Mercado do Porto (Feira do Porto)
attractionFeira tradicionalíssima onde os cuiabanos compram farinhas, temperos, doces típicos, queijos do Pantanal e peixes frescos de rios regionais.
- Dica: Aproveite para provar um pastel com caldo de cana no local.
- Dica: Compre doces caseiros como furrundu e doce de caju para viagem.
Mahalo Cozinha Criativa
restaurantRestaurante premiado comandado pela chef Ariani Malouf, que combina ingredientes típicos do Centro-Oeste com técnicas contemporâneas da alta gastronomia.
- Dica: Faça reserva com antecedência para garantir o almoço ou jantar.
- Dica: O menu degustação é uma experiência surpreendente para paladares refinados.
Parque das Águas
parkParque moderno ao redor de uma grande lagoa, famoso pela pista de caminhada arborizada e pelo show noturno das fontes iluminadas com música.
- Dica: O espetáculo das águas dançantes ocorre diariamente à noite.
- Dica: Ótimo local para alugar patinete ou fazer uma caminhada ao pôr do sol.
Dia 3 — Patrimônio Natural, Esporte e Boemia Cuiabana
Museu de História Natural de Mato Grosso
museumLocalizado na histórica Casa Dom Aquino, às margens do Rio Cuiabá, reúne fósseis paleontológicos, réplicas de dinossauros e artefatos indígenas da bacia platina.
- Dica: Aproveite a extensa área verde com árvores centenárias para um piquenique relaxante.
- Dica: Excelente passeio educativo para todas as idades.
Arena Pantanal
attractionConstruída para a Copa do Mundo de 2014 com conceitos de sustentabilidade, hoje é o principal estádio do estado e ponto de encontro para lazer e atividades esportivas.
- Dica: O entorno da arena conta com ciclovia, quadras e quiosques abertos ao público.
- Dica: Confira a programação caso haja partidas de futebol ou feiras culturais no período.
Choppão Restaurante e Choperia
restaurantPonto de encontro icônico da boemia cuiabana desde 1974, situado na Praça Santos Dumont, célebre pelo chopp geladíssimo e pelo clássico filé à parmegiana.
- Dica: Peça o famoso 'escaldado cuiabano', uma sopa quente tradicional perfeita para fechar a noite.
- Dica: Sente-se nas mesas da calçada para vivenciar o clima descontraído da noite cuiabana.
Dicas gerais
- • O clima em Cuiabá costuma ser muito quente; leve roupas leves, protetor solar, óculos escuros e mantenha-se sempre hidratado.
- • A culinária local é imperdível: experimente pratos típicos como maria isabel, farofa de banana-da-terra e o tradicional pacu frito.
- • Para se deslocar entre as atrações, aplicativos de transporte funcionam muito bem e oferecem excelente custo-benefício.
- • Programe caminhadas ao ar livre preferencialmente no início da manhã ou no fim da tarde para evitar os horários de pico de calor.